Nếu bạn đang hoặc sắp làm việc tại một công ty Hàn Quốc, chắc chắn bạn sẽ sớm nghe đến thuật ngữ “Hweshik” (회식). Đây không chỉ đơn thuần là một bữa ăn tối hay buổi liên hoan công ty thông thường, mà là một phần quan trọng, đôi khi phức tạp, của văn hóa công sở Hàn Quốc. Tham gia Hweshik đúng cách không chỉ giúp bạn hòa nhập tốt hơn mà còn thể hiện sự tôn trọng và xây dựng mối quan hệ tích cực với đồng nghiệp và cấp trên.

Tuy nhiên, đối với người nước ngoài hoặc nhân viên mới, văn hóa Hweshik, đặc biệt là các quy tắc ngầm và văn hóa uống rượu Hàn Quốc, có thể gây bỡ ngỡ. GLV sẽ cung cấp cho bạn cẩm nang chi tiết về những quy tắc Hweshik và tác phong cần thiết để bạn tự tin “nhập tiệc” và ghi điểm trong mắt mọi người.

Tại sao Hweshik lại quan trọng trong văn hóa công sở Hàn Quốc?

Hweshik được xem là cơ hội để:

• Xây dựng tình đồng đội (Team Building): Thoát khỏi không khí làm việc căng thẳng, mọi người có cơ hội trò chuyện cởi mở, hiểu nhau hơn.
• Giao tiếp không chính thức: Là dịp để cấp trên và cấp dưới giao tiếp gần gũi hơn, đôi khi những ý tưởng hay quyết định quan trọng lại nảy sinh từ đây.
• Thể hiện sự tôn trọng và hòa nhập: Việc tham gia nhiệt tình thể hiện bạn là một phần của tập thể và tôn trọng văn hóa công ty.
• (Đôi khi) Ảnh hưởng đến đánh giá: Mặc dù đang dần thay đổi, ở một số môi trường, sự hiện diện và cách thể hiện trong Hweshik vẫn có thể ảnh hưởng đến cách cấp trên nhìn nhận bạn.

Quy tắc vàng cần nắm vững khi tham gia Hweshik

Để buổi Hweshik diễn ra suôn sẻ và bạn để lại ấn tượng tốt, hãy lưu ý những quy tắc bất thành văn sau:

Đúng giờ và nhiệt tình tham gia

• Đúng giờ là tôn trọng: Đến đúng giờ hoặc sớm hơn một chút thể hiện sự nghiêm túc và tôn trọng mọi người.
• Tham gia tích cực: Ngay cả khi không phải là người hoạt ngôn hay uống nhiều, việc có mặt và tham gia vào không khí chung (lắng nghe, mỉm cười, hưởng ứng) cũng được đánh giá cao. Tránh sử dụng điện thoại quá nhiều.

Chú ý thứ bậc – Trái tim của etiquette Hàn Quốc

Văn hóa trọng thứ bậc thể hiện rất rõ trong Hweshik:

• Vị trí ngồi: Thường có sự sắp xếp ngầm. Quan sát vị trí của cấp trên và những người lớn tuổi để chọn chỗ ngồi phù hợp (thường nhân viên cấp thấp hơn ngồi gần cửa ra vào hoặc ở các vị trí dễ phục vụ hơn).
• Rót rượu (Quan trọng!):
  • Luôn dùng hai tay khi rót rượu cho người lớn tuổi hoặc cấp trên. Tay trái đỡ nhẹ dưới cổ tay hoặc khuỷu tay phải.
  • Chủ động quan sát và rót đầy ly cho cấp trên/người lớn tuổi khi ly của họ vơi. Không bao giờ để họ phải tự rót.
  • Thông thường, bạn không nên tự rót rượu cho chính mình.
• Nhận rượu:
  • Dùng hai tay để nhận ly rượu từ người lớn tuổi/cấp trên.
  • Khi uống ly đầu tiên với người có cấp bậc cao hơn, theo truyền thống, bạn nên xoay nhẹ người sang một bên (thường là quay đi hướng ngược lại với người đó) để thể hiện sự tôn trọng, tránh uống trực diện.
• Nâng ly (Geonbae – 건배): Khi cụng ly, hãy giữ ly của mình thấp hơn một chút so với ly của người có cấp bậc cao hơn.

Văn hóa uống rượu tinh tế

Đây là phần thử thách nhất với nhiều người:

• Từ chối rượu lịch sự: Nếu bạn không thể uống (vì lý do sức khỏe, tôn giáo, phải lái xe…), hãy từ chối một cách khéo léo và tôn trọng. Đừng nói “Không” một cách thẳng thừng. Bạn có thể nói: “Tôi không được khỏe lắm”, “Tôi phải lái xe về”, hoặc nhận ly nhưng chỉ nhấp môi và đặt xuống. Việc nhận ly thể hiện sự tôn trọng lời mời. (Xem thêm: Tìm hiểu về Văn hóa uống rượu Soju của người Hàn)
• Kiểm soát bản thân: Người Hàn có thể uống nhiều, nhưng bạn không nhất thiết phải theo. Uống trong khả năng của mình, tránh say xỉn quá mức gây ảnh hưởng hình ảnh. Hãy uống chậm lại, uống thêm nước lọc.
• Quan tâm đến người khác: Nếu thấy ly của đồng nghiệp hoặc cấp trên vơi, hãy chủ động đề nghị rót thêm (nhớ quy tắc rót rượu).

Tương tác và giao tiếp hiệu quả

• Hòa đồng: Đừng chỉ ngồi im. Cố gắng bắt chuyện với những người xung quanh, không chỉ về công việc mà còn về sở thích, cuộc sống…
• Lắng nghe: Khi người khác (đặc biệt là cấp trên) nói, hãy lắng nghe chăm chú và thể hiện sự hưởng ứng.
• Tham gia cuộc vui: Cùng cụng ly, hô khẩu hiệu (nếu có), vỗ tay… thể hiện tinh thần đồng đội.

Chú ý trong ăn uống

• Bắt đầu bữa ăn: Đợi người lớn tuổi nhất hoặc cấp cao nhất nâng đũa/thìa trước rồi mới bắt đầu ăn.
• Tốc độ ăn: Cố gắng giữ tốc độ ăn uống tương đồng với mọi người, đặc biệt là với cấp trên.
• Gắp thức ăn: Sử dụng dụng cụ sạch sẽ khi gắp thức ăn chung.

Sau Hweshik: Các “tăng” tiếp theo (icha, samcha)

Buổi Hweshik thường không kết thúc ở nhà hàng đầu tiên. Người Hàn thường có “tăng 2” (icha – 이차), “tăng 3” (samcha – 삼차)…

• Địa điểm phổ biến: Thường là Noraebang (노래방 – karaoke phòng riêng) hoặc Hof (호프 – quán bia/nhậu kiểu Tây).
• Tham gia hay không? Việc tham gia các tăng sau thường được khuyến khích để thể hiện sự nhiệt tình. Tuy nhiên, nếu cảm thấy mệt hoặc có lý do chính đáng, bạn hoàn toàn có thể xin phép về trước một cách lịch sự. Đừng biến mất mà không báo một lời.

Lời khuyên vàng cho người nước ngoài/nhân viên mới

• Quan sát là thượng sách: Hãy để ý cách các đồng nghiệp Hàn Quốc (đặc biệt là những người thâm niên) hành xử và học hỏi.
• Đừng ngại hỏi (một cách khéo léo): Nếu không chắc chắn về điều gì đó, bạn có thể hỏi nhỏ một đồng nghiệp thân thiết hoặc người hướng dẫn bạn.
• Thể hiện sự tôn trọng văn hóa: Ngay cả khi một số quy tắc có vẻ lạ lẫm, việc bạn nỗ lực tìm hiểu và tuân theo thể hiện sự tôn trọng và mong muốn hòa nhập.
• Biết giới hạn bản thân: Đừng cố gắng uống quá sức chỉ để làm hài lòng người khác. Sức khỏe của bạn là quan trọng nhất.

Lời kết: Hweshik – Văn hóa công sở độc đáo của Hàn Quốc

Hweshik vừa là một nét văn hóa độc đáo, vừa là một “thử thách” thú vị trong môi trường làm việc Hàn Quốc. Việc hiểu và tuân thủ những quy tắc Hweshik cơ bản không chỉ giúp bạn tránh những hiểu lầm không đáng có mà còn là chìa khóa để xây dựng mối quan hệ tốt đẹp, bền vững với đồng nghiệp và cấp trên.

GLV hy vọng rằng cẩm nang này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi tham gia Hweshik và hòa nhập thành công vào môi trường làm việc tại Hàn Quốc. Chúc bạn có những buổi Hweshik vui vẻ và ý nghĩa!